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山东泉庄镇为学生严把食品安全关

时间:2018-09-03 17:26:41  来源:健康导报新闻网  作者:李树媛

  健康导报新闻网讯(通讯员 李树媛) 暑假结束,开学之季,为了规范学校食堂的食品安全管理,确保广大师生的身体健康和饮食安全,消除食品安全监管薄弱环节,近日,山东省临沂市沂水县泉庄镇食药所、食安办对学校食堂的食品安全进行了专项检查。

  此次专项检查,重点对学校食堂的经营许可、制度建设、原材料采购、加工过程、健康查体检、食品添加、消毒保洁七个方面的内容进行了梳理排查。对检查中发现的问题提出了明确的整改意见并实行销号制度,确保整改到位。

  该镇将进一步加大对学校食堂的食品安全监管,督促指导食堂整改到位,努力使学校食堂布局设置合理化,设施设备到位化,加工操作规划化,采购食品索证索票有效化,食堂和从业人员资质证件合法化,杜绝食品安全事故的发生,不断提高学校食品安全管理水平,让学生们能在学校度过一个健康、安全、欢乐的青春时光。

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